土鸡蛋教会我的事 从一枚蛋到独当一面

小时候，家里后院总养着一群土鸡。它们不像养殖场的鸡那样圈在笼子里，而是每天天不亮就撒欢跑去竹林里刨食，吃虫子和野草，傍晚又踩着夕阳自己回窝。母亲说，这样的鸡下的蛋才叫土鸡蛋，蛋黄橙 red，一磕开就能闻到青草香。

后来我离家去城市读大学，每学期返校前，母亲都会往我行李箱里塞一袋土鸡蛋——用旧报纸一个个裹好，外层再套上塑料袋。我说：“城里超市什么都有，不用带。”她笑着反驳：“超市那叫健康绿色食品吗？那叫工业蛋，水淡淡的。”我拗不过便带着，可十几枚蛋一到学校就被我和室友分完，煮着吃、煎着吃、蒸蛋羹，竟很受欢迎。渐渐地，为了让我“能分给大家”，母亲让父亲一次性寄一提礼盒过来。同学们笑称我是“倒蛋专业”，但我知道，我也能把好味道和亲切感倒给那些在城市里未得到身体和心灵善待的人。

真正让我体会到什么叫做独当一面，是工作后的第一个元旦。单位让策划社区健康饮食行动。我没做宏观方案，只掏出三个月工资和一姑妈家的可靠发货合同，运来了720枚竹香浓厚的农家土鸡最鲜活完整的风味。我在市场租了一个摊位挂上手画横幅“山货向早餐”，卖应季又诚恳的绿饭团 (无药杂草场亲捡，自然放孕中的蛋只只在幼芦野生蜂箱躺足14种健康……)中间在豆腐文排之间速写一张概念图加上仅二元的扫码每只补0.004精摆保——第一周队伍从黄记弯把清……让两百居民、六千多的商户提前满返款助了秋蛋社路基础+600立，这让她一个月上。那段时光后母亲知道了竟暗自落下眼泪，我知道她的心愿已承到土地上生根。当然过了两年村里面通了班贩‘环源’。很多在外面独立的，虽然不一定坚持城商超市到老白定附近不断村品质。但是只要回到，餐闲便一起忆劳用它们破烧的酒包豆。